만드는 법

1. 1

   젤라틴을 찬물에 5분 불려 부드럽게 준비합니다.

2. 2

   냄비에 물과 설탕을 넣고 약불에서 설탕을 완전히 녹입니다.

3. 3

   불을 끄고 불린 젤라틴을 넣어 녹인 뒤 복분자 주스와 레몬즙을 섞습니다.

4. 4

   체에 한 번 걸러 컵에 나눠 담고 실온에서 10분 식힙니다.

5. 5

   냉장고에서 2시간 이상 굳힌 뒤 블루베리와 민트로 장식합니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)