만드는 법

1. 1

   주전자에 물을 넣고 끓기 시작하면 볶은 보리와 옥수수수염을 넣어요.

2. 2

   대추를 반으로 갈라 넣고 중약불에서 15분 끓여요.

3. 3

   불을 끄고 5분 더 우려 향을 안정시켜요.

4. 4

   체에 걸러 맑게 받은 뒤 소금 한 꼬집으로 맛을 정리해요.

5. 5

   따뜻하게 마시거나 식혀서 얼음을 넣어 냉보리차로 즐겨요.

꿀팁

영양정보 (1인분)