음료/안주쉬움
결명자차
2인분 결명자차 레시피, 자동 스케일링으로 쉽게 우려요
준비 8분조리 20분2 인분
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만드는 법
- 1
결명자는 마른 팬에 3분 볶아 고소한 향을 살립니다.
- 2
대추는 반으로 가르고 생강은 얇게 썰어 준비합니다.
- 3
냄비에 물과 볶은 결명자, 대추, 생강을 넣고 센불로 끓입니다.
- 4
끓으면 중약불로 15분 더 우려 깊은 색이 나게 합니다.
- 5
체에 걸러 찻물만 받고 미지근할 때 꿀을 넣어 섞습니다.
- 6
컵에 담고 레몬 슬라이스를 띄워 향을 더해 냅니다.
꿀팁
결명자를 너무 오래 볶으면 쓴맛이 날 수 있어요.
차갑게 마실 때는 농도를 조금 진하게 우려 얼음을 넣으세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
48
kcal
단백질
1
g
탄수화물
12
g
지방
0
g
재료 조절
2인분
→
인분