볶음쉬움
브로콜리새우볶음
2인분 브로콜리새우볶음, 자동 계량으로 분량 조절 쉬워요.
준비 10분조리 10분2 인분
브로콜리새우볶음새우요리단백질반찬저탄수레시피빠른저녁2인분요리
만드는 법
- 1
새우는 껍질을 벗기고 등 내장을 제거한 뒤 맛술과 후추로 5분 밑간합니다.
- 2
브로콜리는 한입 크기로 잘라 끓는 물에 40초 데친 뒤 찬물에 식힙니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 편썬 마늘을 중불에서 30초 볶아 향을 냅니다.
- 4
새우를 넣고 2분 볶아 반쯤 익히고, 파프리카를 넣어 1분 더 볶습니다.
- 5
브로콜리, 간장, 굴소스를 넣고 센불에서 2분 빠르게 볶아 마무리합니다.
꿀팁
브로콜리를 짧게 데치면 볶을 때 수분이 덜 나와 맛이 진해져요.
새우는 과하게 익히면 질겨지니 분홍색이 되면 바로 마무리하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
232
kcal
단백질
27
g
탄수화물
11
g
지방
9
g
재료 조절
2인분
→
인분
