아시안보통
차슈 포크
일본식 돼지고기 조림이다. 간장, 미림, 설탕으로 졸여 광택이 나는 달콤짭조름한 맛이 특징이며, 라멘의 대표 토핑이다.
준비 10분조리 90분4 인분
차슈일본조림돼지고기라멘토핑
만드는 법
- 1
삼겹살을 돌돌 말아 실로 묶는다.
- 2
팬에 기름을 두르고 사방을 갈색이 나도록 굽는다.
- 3
간장, 미림, 사케, 설탕, 물을 넣고 뚜껑을 덮어 약불에서 1시간 조린다.
- 4
식힌 뒤 썰어 낸다.
영양정보 (1인분)
칼로리
420
kcal
단백질
28
g
탄수화물
12
g
지방
30
g
재료 조절
2인분
→
인분