치킨 시저 랩
한눈에 보기
- 총 시간
- 23분
- 난이도
- 쉬움
- 분량
- 2 인분
- 재료
- 7
요리 소개
시저 샐러드에 구운 닭가슴살을 더해 또르띠야로 단단히 말면 포크 없이 먹는 샐러드가 됩니다.
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아삭한 로메인이 핵심이라 닭은 몇 분 식혀서 넣어, 뜨거운 고기가 잎을 숨죽이지 않게 합니다.
재료
인분
만드는 법
- 1
닭가슴살 220g은 두꺼운 부분을 펴 두께를 맞추고 소금 0.5작은술과 올리브오일 1큰술을 고르게 묻힙니다.
중불 팬에서 앞뒤 각 5분씩 굽습니다.
- 2
구운 닭고기를 3~5분 식힌 뒤 결을 따라 얇게 썰거나 작은 조각으로 찢습니다.
- 3
로메인 120g을 잘게 찢어 시저드레싱 4큰술, 파르메산 치즈 20g을 넣고 가볍게 버무립니다.
- 4
또르띠야 2장을 마른 팬에서 각 면 20초씩 데워 부드럽고 유연하게 만듭니다.
- 5
또르띠야 중앙에 버무린 샐러드와 닭고기를 올리고 양 옆을 접은 뒤 단단히 말아 내용물이 새지 않게 합니다.
- 6
반으로 비스듬히 잘라 단면이 보이게 접시에 담아 바로 제공합니다.
잘라서 두면 내용물이 흘러나오니 즉시 제공합니다.
재료 소진 플래너
이 재료로 두 끼 더 만들기
기본 양념을 제외하고 실제로 겹치는 재료를 계산했습니다. 다음 레시피를 열면 선택한 메뉴가 이어집니다.
꿀팁
또르띠야를 데운 뒤 말아야 터지지 않습니다.
식감 유지를 위해 먹기 직전에 드레싱을 넣습니다.