치킨 김밥
한눈에 보기
- 총 시간
- 30분
- 난이도
- 쉬움
- 분량
- 2 인분
- 재료
- 7
요리 소개
에어프라이어에서 갓 꺼낸 치킨텐더를 식히지 않고 바로 밥 위에 올려 맙니다.
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그래야 튀김옷이 밥과 양상추의 수분을 먹기 전에 단면이 고르게 잡히고 튀김옷도 바삭합니다.
재료
인분
만드는 법
- 1
냉동 치킨텐더 200g은 에어프라이어 바스켓에 겹치지 않게 폅니다.
180도로 예열 없이 바로 구울 수 있게 준비합니다.
- 2
치킨은 180도에서 6분 굽고 뒤집어 6분 더 굽습니다.
겉이 황금빛이고 집었을 때 단단하면 꺼내 바로 말 준비를 합니다.
- 3
밥 300g이 따뜻할 때 참기름 1큰술과 소금 0.5작은술을 넣습니다.
주걱으로 자르듯 섞어 밥알이 뭉개지지 않게 합니다.
- 4
김밥용 김 4장에 밥을 나누어 끝 2cm는 비워 얇게 폅니다.
아래쪽에 양상추 40g을 놓고 마요네즈 2큰술을 고르게 올립니다.
- 5
구운 치킨텐더는 밥 위에 일렬로 가지런히 올립니다.
뜨거울 때 올려야 튀김옷이 눅눅해지기 전에 단면이 고르게 잡힙니다.
- 6
김발로 앞쪽부터 단단히 당겨 말고 이음새를 아래로 잠시 둡니다.
참기름 바른 칼로 2cm 두께로 썰어 바로 냅니다.
재료 소진 플래너
이 재료로 두 끼 더 만들기
기본 양념을 제외하고 실제로 겹치는 재료를 계산했습니다. 다음 레시피를 열면 선택한 메뉴가 이어집니다.
꿀팁
핫소스를 마요네즈에 섞으면 스파이시 치킨김밥이 됩니다.
치킨은 바삭한 상태에서 바로 말아야 식감이 살아납니다.