양식쉬움
치킨 수블라키
레몬과 허브에 재운 닭고기를 꼬치에 끼워 구워내는 그리스식 요리예요. 산뜻한 향과 직화 풍미가 매력적입니다.
준비 20분조리 15분4 인분
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만드는 법
- 1
닭다리살을 한입 크기로 썰어요.
- 2
레몬즙, 올리브오일, 마늘, 오레가노, 소금, 후추를 섞어 마리네이드 만들어요.
- 3
닭고기를 30분 이상 재워요.
- 4
꼬치에 끼워 중강불에서 10~12분 굽되 중간에 뒤집어요.
- 5
플레인 요거트와 곁들여 내요.
꿀팁
닭다리살을 사용하면 더 촉촉해요.
나무 꼬치는 미리 물에 담가 타는 것을 줄이세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
430
kcal
단백질
38
g
탄수화물
4
g
지방
28
g
재료 조절
2인분
→
인분