반찬쉬움
취나물
참취를 데쳐 양념에 무친 산나물이다. 독특한 향기와 약간의 쓴맛이 특징이며, 들기름으로 볶으면 향이 더욱 진해진다.
준비 10분조리 5분2 인분
취나물참취산나물나물
만드는 법
- 1
참취를 끓는 소금물에 1~2분 데친다.
- 2
찬물에 헹궈 꼭 짠다.
- 3
마늘, 들기름, 소금으로 양념하고 참깨를 뿌린다.
영양정보 (1인분)
칼로리
60
kcal
단백질
2
g
탄수화물
5
g
지방
3
g
재료 조절
2인분
→
인분
참취를 데쳐 양념에 무친 산나물이다. 독특한 향기와 약간의 쓴맛이 특징이며, 들기름으로 볶으면 향이 더욱 진해진다.
참취를 끓는 소금물에 1~2분 데친다.
찬물에 헹궈 꼭 짠다.
마늘, 들기름, 소금으로 양념하고 참깨를 뿌린다.