음료/안주보통
대추차
4인분 대추차, 은은한 단맛 비율 자동 스케일링 레시피
준비 10분조리 35분4 인분
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만드는 법
- 1
대추를 씻어 씨를 빼고 생강은 편으로 썰어요.
- 2
물과 대추, 생강을 냄비에 넣고 중불에서 30분 끓여요.
- 3
대추가 충분히 퍼지면 건져내어 체에 문질러 과육만 다시 넣어요.
- 4
약불에서 5분 더 끓이며 소금 한 꼬집으로 단맛을 정리해요.
- 5
불을 끄고 꿀을 넣어 섞은 뒤 잣을 띄워 따뜻하게 내요.
꿀팁
대추 과육을 충분히 걸러야 질감이 부드러워요.
영양정보 (1인분)
칼로리
102
kcal
단백질
1
g
탄수화물
24
g
지방
1
g
재료 조절
2인분
→
인분