베이킹쉬움
이튼 메스
바삭한 머랭과 생크림, 딸기를 섞어 먹는 영국식 디저트예요. 달콤함과 상큼함, 크리미한 식감이 동시에 느껴집니다.
준비 15분조리 60분4 인분
이튼 메스영국 디저트머랭 디저트딸기 디저트생크림 디저트
만드는 법
- 1
흰자를 휘핑하며 설탕을 나눠 넣어 단단한 머랭을 만들어요.
- 2
팬에 올려 110도 오븐에서 60분 건조해 바삭하게 구워요.
- 3
딸기는 반은 으깨고 반은 조각으로 잘라요.
- 4
생크림에 바닐라를 넣고 부드럽게 휘핑해요.
- 5
머랭을 부수어 딸기와 크림을 가볍게 섞어 바로 담아내요.
꿀팁
완성 후 오래 두면 머랭이 눅눅해지니 바로 드세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
310
kcal
단백질
4
g
탄수화물
35
g
지방
17
g
재료 조절
2인분
→
인분