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소시지와 매시드 포테이토
양식쉬움

소시지와 매시드 포테이토

육즙 넘치는 돼지고기 소시지를 부드러운 버터 매시드 포테이토 위에 얹고 양파 그레이비 소스를 끼얹은 영국 전통 가정 요리.

준비 10조리 302 인분
소시지 매시영국 요리그레이비

만드는 법

  1. 1

    감자를 삶아 버터, 따뜻한 우유와 함께 으깬 뒤 소금, 후추로 간한다.

  2. 2

    소시지를 팬에서 고르게 갈색이 되도록 굽는다.

  3. 3

    양파를 얇게 썰어 소시지 기름에 캐러멜화될 때까지 볶는다.

  4. 4

    밀가루를 넣어 루를 만들고 육수를 부어 걸쭉한 그레이비를 만든다.

  5. 5

    매시드 포테이토를 담고 소시지를 올린 뒤 그레이비를 끼얹는다.

영양정보 (1인분)

칼로리
620
kcal
단백질
28
g
탄수화물
48
g
지방
35
g

재료 조절

2인분
인분

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