
양식쉬움
소시지와 매시드 포테이토
육즙 넘치는 돼지고기 소시지를 부드러운 버터 매시드 포테이토 위에 얹고 양파 그레이비 소스를 끼얹은 영국 전통 가정 요리.
준비 10분조리 30분2 인분
소시지 매시영국 요리그레이비
만드는 법
- 1
감자를 삶아 버터, 따뜻한 우유와 함께 으깬 뒤 소금, 후추로 간한다.
- 2
소시지를 팬에서 고르게 갈색이 되도록 굽는다.
- 3
양파를 얇게 썰어 소시지 기름에 캐러멜화될 때까지 볶는다.
- 4
밀가루를 넣어 루를 만들고 육수를 부어 걸쭉한 그레이비를 만든다.
- 5
매시드 포테이토를 담고 소시지를 올린 뒤 그레이비를 끼얹는다.
영양정보 (1인분)
칼로리
620
kcal
단백질
28
g
탄수화물
48
g
지방
35
g
재료 조절
2인분
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인분