만드는 법

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   곶감은 꼭지를 제거하고 0.7cm 두께로 동그랗게 썹니다.

2. 2

   호두와 잣은 마른 팬에서 2~3분 약불로 볶아 고소한 향을 냅니다.

3. 3

   루콜라와 치커리는 찬물에 씻어 물기를 완전히 제거합니다.

4. 4

   올리브오일, 발사믹식초, 후추를 섞어 간단한 드레싱을 만듭니다.

5. 5

   채소를 깔고 리코타와 곶감을 올린 뒤 견과와 드레싱을 뿌려 완성합니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)