샐러드보통
김치 두부 시저 샐러드
2인분 김치 두부 시저 샐러드, 자동 계량으로 소스 농도 맞춰요.
준비 18분조리 8분2 인분
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만드는 법
- 1
두부는 2cm 큐브로 썰어 소금 약간을 뿌리고 키친타월로 물기를 제거해요.
- 2
김치는 송송 썰어 팬에서 2분간 볶아 수분을 날리고 식혀요.
- 3
식빵은 큐브로 잘라 올리브오일 약간에 3분간 구워 크루통을 만들어요.
- 4
같은 팬에 올리브오일을 두르고 두부를 3분간 굴려가며 노릇하게 구워요.
- 5
볼에 마요네즈, 요거트, 레몬즙, 다진 마늘, 파르메산 절반을 섞어 드레싱을 만들어요.
- 6
로메인에 드레싱을 버무리고 두부, 김치, 크루통을 올린 뒤 남은 치즈를 뿌려요.
꿀팁
김치 수분을 충분히 날려야 샐러드가 눅눅해지지 않아요.
요거트 비율을 늘리면 더 가벼운 시저 맛으로 조절돼요.
영양정보 (1인분)
칼로리
365
kcal
단백질
17
g
탄수화물
18
g
지방
25
g
재료 조절
2인분
→
인분