구이쉬움
꽁치구이
꽁치를 소금으로 간해 바삭하게 구운 기본 생선구이예요. 고소한 기름맛과 짭짤한 풍미가 잘 어울려요.
준비 10분조리 12분2 인분
꽁치구이생선구이집반찬간단요리한식제철생선
만드는 법
- 1
꽁치는 내장을 제거하고 씻어 물기를 닦아요.
- 2
소금과 후추를 고루 뿌려 10분 두어요.
- 3
팬에 기름을 두르고 중강불로 예열해요.
- 4
꽁치를 올려 앞뒤로 각각 4~5분씩 노릇하게 구워요.
- 5
레몬과 무즙을 곁들여 바로 내요.
꿀팁
껍질이 잘 붙지 않게 팬을 충분히 달궈주세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
320
kcal
단백질
24
g
탄수화물
3
g
지방
23
g
재료 조절
2인분
→
인분
