만드는 법

1. 1

   새우는 소금물에 헹군 뒤 키친타월로 물기를 제거해요.

2. 2

   미나리는 5cm 길이로 자르고, 오이와 적양파는 얇게 슬라이스해 찬물에 5분 담가요.

3. 3

   팬을 달궈 새우를 중불에서 2~3분씩 앞뒤로 익힌 뒤 식혀요.

4. 4

   볼에 요거트, 된장, 레몬즙을 넣고 덩어리 없이 섞어 드레싱을 만들어요.

5. 5

   채소와 새우를 큰 볼에 담고 드레싱의 2/3를 먼저 넣어 가볍게 버무려요.

6. 6

   간을 보고 남은 드레싱을 조절해 넣은 뒤 참깨를 뿌려 마무리해요.

꿀팁

영양정보 (1인분)