만드는 법

1. 1

   봄동은 한 입 크기로 뜯어 찬물에 씻은 뒤 물기를 완전히 제거해요.

2. 2

   딸기는 반으로 자르고 오이는 얇게 슬라이스해요. 적양파는 찬물에 5분 담가 매운맛을 줄여요.

3. 3

   볼에 된장, 올리브오일, 레몬즙, 꿀을 넣고 덩어리 없이 잘 풀어 드레싱을 만들어요.

4. 4

   큰 볼에 봄동, 오이, 적양파를 먼저 넣고 드레싱의 2/3를 넣어 가볍게 버무려요.

5. 5

   접시에 담고 딸기와 호두를 올린 뒤 남은 드레싱과 통깨를 뿌려 마무리해요.

꿀팁

영양정보 (1인분)