반찬쉬움
무나물볶음
채 썬 무를 들기름에 볶아 부드럽고 달큰하게 만든 나물 반찬이에요. 담백하고 은은한 단맛이 특징이에요.
준비 10분조리 12분4 인분
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만드는 법
- 1
무는 4~5cm 길이로 채 썰어요.
- 2
팬에 들기름을 두르고 마늘을 살짝 볶아요.
- 3
무를 넣고 소금을 뿌려 3분 볶아요.
- 4
물과 파를 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에서 6분 익혀요.
- 5
수분이 줄면 통깨를 넣고 섞어 마무리해요.
꿀팁
겨울 무를 쓰면 단맛이 더 좋아요.
초반에 소금 간을 해야 무에서 수분이 잘 나와요.
영양정보 (1인분)
칼로리
58
kcal
단백질
1
g
탄수화물
7
g
지방
3
g
재료 조절
2인분
→
인분