아시안보통
나시 크라부
허브와 채소, 생선 또는 고기를 곁들여 먹는 말레이시아 전통 밥요리입니다. 향긋한 허브와 삼발의 매콤함이 어우러집니다.
준비 25분조리 25분2 인분
나시 크라부말레이시아 음식코코넛 라이스삼발 밥요리허브 라이스
만드는 법
- 1
쌀을 씻어 코코넛밀크와 물, 레몬그라스를 넣고 밥을 짓습니다.
- 2
오이는 채 썰고 콩나물은 살짝 데칩니다.
- 3
고등어는 구워 살을 발라둡니다.
- 4
접시에 밥을 담고 오이, 콩나물, 생선을 보기 좋게 올립니다.
- 5
삼발을 곁들여 섞어 먹습니다.
꿀팁
허브(민트, 고수)를 추가하면 현지 풍미가 더 살아납니다.
단백질은 닭고기로 바꿔도 잘 어울립니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
540
kcal
단백질
24
g
탄수화물
63
g
지방
21
g
재료 조절
2인분
→
인분