분식보통
스위트칠리 치즈볼
쫀득한 치즈볼에 스위트칠리 소스를 곁들여 먹는 간식입니다. 달콤한 매운맛이 치즈의 고소함을 더 또렷하게 살립니다.
준비 15분조리 15분4 인분
치즈볼분식튀김찹쌀치즈볼간식레시피스위트칠리파티푸드
만드는 법
- 1
찹쌀가루, 베이킹파우더, 설탕을 섞고 우유를 넣어 말랑한 반죽을 만들어요.
- 2
모짜렐라는 작은 큐브로 썰어 준비해요.
- 3
반죽을 20g씩 떼어 치즈를 감싸 공 모양으로 빚어요.
- 4
160도 기름에 넣어 천천히 굴리며 4~5분간 고르게 튀겨요.
- 5
건져 기름을 빼고 스위트칠리소스와 함께 내요.
꿀팁
기름 온도가 높으면 겉만 익고 속치즈가 안 녹아요.
반죽이 마르면 우유를 1큰술씩 추가해 질감을 맞춰요.
영양정보 (1인분)
칼로리
360
kcal
단백질
11
g
탄수화물
34
g
지방
20
g
재료 조절
2인분
→
인분