양식쉬움
웨지 샐러드
아삭한 아이스버그를 큼직하게 잘라 블루치즈 드레싱과 바삭한 베이컨, 토마토를 올려 먹는 미국식 샐러드예요. 차갑고 진한 맛의 대비가 매력적이에요.
준비 15분조리 5분2 인분
웨지 샐러드미국식 샐러드블루치즈 드레싱스테이크하우스 샐러드베이컨 샐러드양상추 샐러드
만드는 법
- 1
베이컨을 중약불 팬에서 바삭하게 구운 뒤 키친타월에 올려 기름을 빼고 잘게 부숴요.
- 2
블루치즈 절반은 잘게 으깨고, 사워크림·마요네즈·레몬즙과 섞어 드레싱을 만들어요.
- 3
양상추는 심지를 남긴 채 4등분해 찬물에 헹군 뒤 물기를 완전히 제거해요.
- 4
방울토마토는 반으로 자르고 쪽파는 송송 썰어요.
- 5
접시에 양상추 웨지를 올리고 블루치즈 드레싱을 넉넉히 뿌려요.
- 6
베이컨, 토마토, 남은 블루치즈, 쪽파를 올려 바로 내요.
꿀팁
양상추 물기를 확실히 제거해야 드레싱이 묽어지지 않아요.
블루치즈가 강하면 양을 줄이고 파르메산을 일부 섞어도 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
390
kcal
단백질
13
g
탄수화물
10
g
지방
34
g
재료 조절
2인분
→
인분