グラノーラヨーグルトボウル（カリカリグラノーラとフルーツ）
早わかり
- 合計時間
- 8分
- 難易度
- 簡単
- 分量
- 2 人前
- 材料
- 7
料理について
水切りしたギリシャヨーグルトは固めなので、バナナやキウイ、ブルーベリーをのせても広がりません。
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グラノーラはヨーグルトに触れたとたん水分を吸うため食べる直前にかけ、チアシードは5分置くと表面がゼリー状にふくらんでぷちっとした弾力が出ます。
材料
人前
作り方
- 1
ギリシャヨーグルト300gを冷やし、2つの器に150gずつ入れます。中央を少しくぼませ、果物が動かないようにします。
- 2
バナナ1本は5mmの輪切り、キウイ1個は皮をむいて4mmに切ります。変色と水分を抑えるため、盛る直前に準備します。
- 3
ブルーベリー80gに水気があれば軽く拭きます。濡れたままのせるとヨーグルトがゆるみ、具材が動きやすくなります。
- 4
先にブルーベリーを散らして層を作り、バナナとキウイを周りに並べます。少し重ねてもよいですが、強く押し込まないようにします。
- 5
食べる直前にグラノーラ100gを50gずつ2つの器に散らします。湿気を吸いやすいので、この段階まで別にしておきます。
- 6
チアシード大さじ1とはちみつ小さじ2を2つの器に均等にかけます。チアを少しふくらませるなら5分置き、カリカリ重視ならすぐ出します。
食材使い切りプラン
この食材でもう2品作る
基本調味料を除いて、実際に共通する食材を計算しました。次のレシピを開いても選んだメニューは残ります。
コツ
ヨーグルトは無糖タイプを使うと糖質の調整が簡単です。
グラノーラはヨーグルトに触れると水分を吸うため、食べる直前に分けてかけます。