양식쉬움
비프 파히타 스킬렛
4인분 기준, 재료량 자동 스케일로 만드는 팬 비프 파히타
준비 20분조리 15분4 인분
비프파히타스킬렛요리멕시칸스타일소고기요리4인분레시피자동스케일링
만드는 법
- 1
소고기는 결 반대로 얇게 썰어 라임즙, 오일, 향신료, 소금으로 10분 재웁니다.
- 2
파프리카와 양파는 굵게 채 썹니다.
- 3
달군 팬에 오일을 두르고 채소를 센 불에서 3~4분 볶아 덜어둡니다.
- 4
같은 팬에 소고기를 펼쳐 2분간 굽고 뒤집어 1~2분 더 익힙니다.
- 5
채소를 다시 넣어 1분간 함께 볶고 간을 맞춥니다.
- 6
따뜻하게 데운 또르띠야와 함께 즉시 제공합니다.
꿀팁
팬을 충분히 예열하면 고기에서 수분이 덜 나와 불향이 살아납니다.
고기는 오래 익히지 말고 빠르게 볶아야 질겨지지 않습니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
540
kcal
단백질
34
g
탄수화물
36
g
지방
28
g
재료 조절
2인분
→
인분