양식보통
프렌치 어니언 타르트
천천히 캐러멜라이즈한 양파와 치즈를 타르트 반죽 위에 구워내는 프랑스풍 짭짤한 타르트예요. 달큰한 양파 향과 고소한 치즈가 잘 어울려요.
준비 20분조리 35분4 인분
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만드는 법
- 1
양파를 얇게 썰고 버터에 약불로 20분 천천히 볶아요.
- 2
타르트 반죽을 틀에 깔아 포크로 구멍을 내요.
- 3
달걀과 생크림, 소금, 타임을 섞어 커스터드를 만들어요.
- 4
반죽 위에 양파를 올리고 커스터드를 붓고 치즈를 뿌려요.
- 5
190도 오븐에서 25분 구워 노릇하게 완성해요.
꿀팁
양파를 약불에서 오래 볶아야 단맛이 충분히 나요.
영양정보 (1인분)
칼로리
510
kcal
단백질
13
g
탄수화물
35
g
지방
35
g
재료 조절
2인분
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인분