샐러드쉬움
메밀 아보카도 샐러드
삶은 메밀 알곡과 아보카도, 허브를 섞은 고소한 샐러드예요. 포만감이 좋아 가벼운 식사 대용으로 적합해요.
준비 15분조리 12분2 인분
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만드는 법
- 1
메밀 알곡은 흐르는 물에 씻어요.
- 2
끓는 물에 10~12분 삶아 체에 밭쳐 식혀요.
- 3
아보카도, 오이, 토마토를 썰어요.
- 4
레몬즙, 올리브오일, 소금을 섞어 드레싱을 만들어요.
- 5
메밀과 채소, 딜을 넣고 버무려 완성해요.
꿀팁
메밀은 과하게 삶으면 퍼지니 알단테로 익혀주세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
410
kcal
단백질
10
g
탄수화물
44
g
지방
22
g
재료 조절
2인분
→
인분