찌개보통
차돌미나리고추장찌개
4인분 차돌미나리찌개, 진한 매콤국물 분량 자동 조절
준비 18분조리 25분4 인분
차돌미나리고추장찌개차돌찌개미나리요리매콤한찌개소고기찌개한식저녁
만드는 법
- 1
감자와 양파는 두껍게 썰고, 미나리는 5cm로 자릅니다.
- 2
냄비에 차돌박이를 1분 볶아 기름을 살짝 냅니다.
- 3
고추장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 30초 볶아 향을 냅니다.
- 4
육수를 붓고 감자와 양파를 넣어 12분간 끓입니다.
- 5
두부를 넣고 5분 더 끓여 농도와 간을 맞춥니다.
- 6
미나리를 넣어 1분만 더 끓인 뒤 불을 끄고 냅니다.
꿀팁
차돌에서 나온 기름이 국물 풍미를 올리니 버리지 마세요.
미나리는 마지막에 넣어 향과 식감을 살리세요.
감자는 전분이 나와 자연스럽게 국물을 걸쭉하게 합니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
412
kcal
단백질
24
g
탄수화물
20
g
지방
27
g
재료 조절
2인분
→
인분
