찌개보통
달래바지락고추장찌개
4인분 달래바지락찌개, 자동 계량으로 제철 맛을 정확히 맞춰요.
준비 18분조리 22분4 인분
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만드는 법
- 1
바지락은 소금물에 해감 후 여러 번 씻어 준비해요.
- 2
냄비에 육수와 감자를 넣고 7분 끓여 감자를 반쯤 익혀요.
- 3
고추장, 고춧가루, 마늘을 풀고 양파를 넣어 4분 끓여요.
- 4
바지락과 두부를 넣고 조개가 입을 벌릴 때까지 끓여요.
- 5
불을 줄이고 달래를 넣어 1분만 익혀 향을 살려요.
꿀팁
달래는 마지막에 넣어야 향이 살아나요.
입 닫힌 바지락은 건져내야 잡내 없이 깔끔해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
260
kcal
단백질
21
g
탄수화물
18
g
지방
11
g
재료 조절
2인분
→
인분
