밥/죽 쉬움

참치마요덮밥

한눈에 보기

총 시간: 5분
난이도: 쉬움
분량: 1 인분
재료: 6

요리 소개

기름을 뺀 참치통조림 1캔에 마요네즈 2큰술을 섞어 밥 1공기에 올리는 참치마요덮밥입니다.

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참치는 체에 밭쳐 숟가락으로 눌러 기름을 빼고, 포크로 큰 덩어리를 풀면서 마요네즈와 고르게 섞습니다. 따뜻한 밥은 그릇에 담아 윗면을 평평하게 정리한 뒤 가운데를 살짝 오목하게 만들어 참치마요를 올립니다. 간장 1작은술과 참기름 0.5작은술은 한곳에 붓지 않고 참치와 밥 위에 나누어 두릅니다. 김 2장은 먹기 직전에 손으로 잘게 부숴 올리고, 김이 눅눅해지기 전에 밥과 참치마요를 섞습니다. 별도의 소스나 재료를 더하지 않는 1인분 구성입니다.

재료

인분

재료명양단위

참치통조림1 cancan

마요네즈2 큰술 (tbsp)큰술 (tbsp)

밥1 bowlbowl

간장1 티스푼 (tsp)티스푼 (tsp)

김2 sheetsheet

참기름½ 티스푼 (tsp)티스푼 (tsp)

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만드는 법

각 단계는 재료 손질, 불 조절, 간 맞춤, 마무리 순서로 읽으면 흐름이 더 분명해요.

총 6단계

1

단계

참치통조림 1캔을 체에 밭치고 숟가락으로 눌러 기름을 뺍니다.

기름이 더 이상 체 아래로 떨어지지 않으면 참치를 그릇으로 옮깁니다.
2

단계

기름을 뺀 참치에 마요네즈 2큰술을 넣습니다.

포크로 큰 참치 덩어리를 풀어 가며 마요네즈가 고르게 묻도록 섞습니다.
3

단계

따뜻한 밥 1공기를 그릇에 담고 숟가락으로 윗면을 가볍게 평평하게 정리합니다.
4

간 맞춤

밥 가운데를 살짝 오목하게 만들고 준비한 참치마요를 모두 올립니다.

간장과 참기름을 두르기 전까지 밥과 섞지 않습니다.
5

간 맞춤

간장 1작은술과 참기름 0.5작은술을 참치마요와 밥 위에 조금씩 돌려 뿌립니다.

양념이 한곳에 모이지 않도록 그릇 전체에 나누어 두릅니다.
6

간 맞춤

김 2장은 먹기 직전에 손으로 잘게 부숴 그릇 전체에 뿌립니다.

김이 양념에 젖기 전에 밥과 참치마요를 골고루 섞습니다.