베이킹보통
몽키브레드
작은 반죽볼을 시나몬 설탕과 버터에 굴려 묶어 굽는 풀어먹는 디저트 빵이에요. 달콤하고 끈적한 식감이 매력적이에요.
준비 30분조리 35분8 인분
몽키브레드풀어먹는 빵시나몬 설탕빵미국식 디저트빵홈베이킹 레시피
만드는 법
- 1
반죽 재료를 섞어 매끈하게 치댄 뒤 1차 발효해요.
- 2
반죽을 작은 볼로 나눠요.
- 3
시나몬 설탕에 굴린 뒤 녹인 버터를 묻혀 틀에 차곡차곡 담아요.
- 4
실온에서 2차 발효해요.
- 5
180도에서 30~35분 구워 뒤집어 꺼내요.
꿀팁
번트 팬을 쓰면 모양이 잘 잡혀요.
따뜻할 때 뜯어 먹어야 가장 맛있어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
410
kcal
단백질
6
g
탄수화물
52
g
지방
19
g
재료 조절
2인분
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인분