분식보통
단팥빵
부드러운 빵 속에 달콤한 팥앙금을 넣어 구운 빵이다. 한국 제과점의 단골 메뉴로, 촉촉하고 달콤한 팥의 맛이 일품이다.
준비 90분조리 15분8 인분
단팥빵팥빵제과점팥앙금
만드는 법
- 1
이스트를 활성화하고 밀가루, 설탕, 버터, 달걀과 섞어 반죽한다. 1시간 발효한다.
- 2
반죽을 나눠 팥앙금을 넣고 봉한다.
- 3
30분 더 발효 후 달걀물을 바른다.
- 4
180°C에서 15분 굽는다.
영양정보 (1인분)
칼로리
240
kcal
단백질
6
g
탄수화물
42
g
지방
5
g
재료 조절
2인분
→
인분