양식쉬움
데빌드 에그
삶은 달걀노른자에 마요네즈와 머스터드를 섞어 흰자에 다시 채우는 차가운 에피타이저예요. 크리미하고 산뜻한 맛으로 파티 메뉴에 잘 맞아요.
준비 15분조리 10분4 인분
데빌드에그에그에피타이저파티핑거푸드삶은달걀요리간단전채
만드는 법
- 1
달걀을 10분 완숙으로 삶아 찬물에 식혀 껍질을 벗겨요.
- 2
달걀을 반으로 잘라 노른자를 꺼내요.
- 3
노른자에 마요네즈, 머스터드, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 곱게 섞어요.
- 4
짤주머니나 숟가락으로 흰자에 속을 채워요.
- 5
파프리카가루를 살짝 뿌려 완성해요.
꿀팁
삶은 달걀은 완전히 식힌 뒤 자르면 단면이 깔끔해요.
속이 되직하면 마요네즈를 1작은술 추가하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
180
kcal
단백질
9
g
탄수화물
2
g
지방
15
g
재료 조절
2인분
→
인분