음료/안주쉬움
둥굴레차
4인분 둥굴레차 레시피, 인원별 자동 조절로 간편 완성
준비 10분조리 25분4 인분
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만드는 법
- 1
건둥굴레는 흐르는 물에 빠르게 헹궈 불순물을 제거합니다.
- 2
배는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 단맛이 잘 우러나게 합니다.
- 3
냄비에 물, 둥굴레, 감초를 넣고 센불에서 끓입니다.
- 4
끓기 시작하면 배를 넣고 중불에서 18분 끓입니다.
- 5
체에 걸러 맑은 차만 받은 뒤 소금 한 꼬집으로 맛을 정리합니다.
- 6
마지막으로 꿀을 섞어 따뜻하게 또는 식혀서 제공합니다.
꿀팁
배 대신 사과를 쓰면 산뜻한 향이 더해집니다.
감초 양이 많으면 단맛이 과해질 수 있어 4g 내로 맞추세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
55
kcal
단백질
0
g
탄수화물
14
g
지방
0
g
재료 조절
2인분
→
인분