양식쉬움
가스파초
익히지 않은 토마토, 오이, 파프리카를 갈아 만드는 스페인의 차가운 수프. 여름에 즐기는 상큼하고 건강한 요리다.
준비 20분04 인분
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만드는 법
- 1
빵을 물에 적셔 부드럽게 만든다.
- 2
모든 채소를 큼직하게 잘라 믹서기에 넣는다.
- 3
불린 빵, 올리브 오일, 식초, 소금을 넣어 곱게 간다.
- 4
체에 걸러 냉장고에서 2시간 이상 차갑게 식힌다.
- 5
차갑게 낸다.
영양정보 (1인분)
칼로리
160
kcal
단백질
4
g
탄수화물
20
g
지방
8
g
재료 조절
2인분
→
인분