음료/안주쉬움
쥐포구이
쥐포를 직화처럼 구워 달큰한 풍미를 살린 건어물 안주입니다. 씹을수록 감칠맛이 올라와 술과 잘 어울립니다.
준비 5분조리 8분2 인분
쥐포구이건어물 안주술안주 추천포차 안주간단 맥주안주쥐포 요리
만드는 법
- 1
쥐포를 가볍게 물수건으로 닦아 표면 가루를 정리합니다.
- 2
팬에 버터를 녹이고 쥐포를 올려 앞뒤로 굽습니다.
- 3
간장과 올리고당을 섞어 얇게 바르며 1분 더 굽습니다.
- 4
고춧가루를 뿌려 매콤한 향을 더합니다.
- 5
먹기 좋게 잘라 통깨를 뿌려 냅니다.
꿀팁
불이 세면 당분이 빨리 타므로 중약불을 유지하세요.
가위로 길게 잘라야 식감이 좋습니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
240
kcal
단백질
21
g
탄수화물
10
g
지방
12
g
재료 조절
2인분
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인분