음료/안주쉬움
곶감계피차
2인용 곶감계피차 레시피, 분량은 자동 스케일링돼요.
준비 10분조리 30분2 인분
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만드는 법
- 1
곶감은 꼭지를 떼고 4등분하고, 생강은 얇게 써세요.
- 2
냄비에 물, 계피, 생강, 대추를 넣어 강불로 끓이세요.
- 3
끓기 시작하면 중약불로 낮춰 20분 더 끓여 향을 충분히 우려내세요.
- 4
곶감과 흑설탕을 넣고 8~10분 더 끓인 뒤 체에 걸러주세요.
- 5
잔에 따라 호두를 조금 올려 따뜻하게 내세요.
꿀팁
곶감 당도가 높으면 설탕 양을 20g까지 줄여도 좋아요.
계피 향이 강하면 스틱을 중간에 건져내세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
145
kcal
단백질
2
g
탄수화물
33
g
지방
2
g
재료 조절
2인분
→
인분