아시안쉬움
규동
얇은 소고기와 양파를 간장 기반 국물에 조린 일본식 덮밥이에요. 달큰하고 짭짤한 맛이 밥과 자연스럽게 어울려요.
준비 10분조리 15분2 인분
규동소고기덮밥일본가정식간단한끼2인분레시피
만드는 법
- 1
양파는 채 썰고 생강은 곱게 다집니다.
- 2
냄비에 물, 간장, 미림, 설탕, 생강을 넣고 끓입니다.
- 3
양파를 넣고 4분간 중불에서 익힙니다.
- 4
소고기를 넣고 거품을 걷어가며 익힙니다.
- 5
국물이 자작해지면 불을 끄고 1분 둡니다.
- 6
따뜻한 밥 위에 고기와 양파를 얹어 냅니다.
꿀팁
너무 센 불은 고기를 질기게 하니 중불을 유지하세요.
기호에 따라 반숙 달걀을 올리면 더 부드러워요.
영양정보 (1인분)
칼로리
700
kcal
단백질
34
g
탄수화물
78
g
지방
26
g
재료 조절
2인분
→
인분