면쉬움
김치 볶음우동
김치의 매콤한 풍미로 볶아낸 감칠맛 가득한 우동이에요. 불향이 더해지면 한층 진한 맛을 즐길 수 있어요.
준비 10분조리 12분2 인분
김치볶음우동우동레시피매운면요리한일퓨전간단저녁
만드는 법
- 1
우동면은 뜨거운 물에 1분 풀어 체에 밭칩니다.
- 2
팬에 기름을 두르고 삼겹살을 노릇하게 볶습니다.
- 3
양파와 대파를 넣고 1분 더 볶아 향을 냅니다.
- 4
김치를 넣고 수분이 살짝 날아갈 때까지 강불에 볶습니다.
- 5
고추장, 간장, 설탕을 넣어 양념한 뒤 우동면을 넣고 고르게 섞습니다.
- 6
면에 양념이 배면 바로 접시에 담아 냅니다.
꿀팁
김치 국물 1큰술을 넣으면 감칠맛이 더 진해져요.
강불 짧은 볶음이 면 식감을 살려줍니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
690
kcal
단백질
23
g
탄수화물
76
g
지방
31
g
재료 조절
2인분
→
인분