베이킹보통
모카 팥 크럼블 케이크
4인분 모카 팥 케이크, 자동 스케일링으로 촉촉하게 구워요.
준비 22분조리 32분4 인분
모카 케이크팥 디저트크럼블 케이크한국식 퓨전 베이킹홈카페 케이크4인분 베이킹
만드는 법
- 1
오븐을 180도로 예열하고 원형 18cm 틀에 유산지를 깔아요.
- 2
중력분, 코코아, 커피, 베이킹파우더, 소금을 체 쳐서 섞어요.
- 3
달걀과 설탕을 섞고 우유와 녹인 버터를 넣어 고르게 풀어요.
- 4
가루 재료를 넣어 반죽한 뒤 팬에 절반을 붓고 통팥앙금을 군데군데 올려요.
- 5
남은 반죽을 덮고 윗면을 포크로 가볍게 긁어 크럼블 질감을 만들어요.
- 6
30~32분 구운 뒤 식혀서 썰어 내요.
꿀팁
통팥앙금은 너무 한곳에 모이지 않게 작은 점으로 나눠 올리세요.
커피 향을 진하게 원하면 인스턴트 커피를 1g 추가하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
390
kcal
단백질
8
g
탄수화물
51
g
지방
17
g
재료 조절
2인분
→
인분