음료/안주쉬움
잣율무쉐이크
2인분 잣율무쉐이크예요, 재료량이 자동 스케일링돼요.
준비 8분조리 12분2 인분
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만드는 법
- 1
율무를 씻어 2시간 불린 뒤 물 300ml에 12분 삶아 부드럽게 익히세요.
- 2
삶은 율무는 체에 받쳐 물기를 빼고 완전히 식히세요.
- 3
잣은 마른 팬에 약불로 1분만 살짝 볶아 고소함을 올리세요.
- 4
블렌더에 율무, 잣, 우유, 꿀, 소금, 바닐라를 넣고 곱게 갈아주세요.
- 5
얼음을 넣고 20초 더 갈아 차갑게 만든 뒤 즉시 서빙하세요.
꿀팁
더 진하게 마시려면 우유 50ml를 줄이세요.
잣은 오래 볶으면 쓴맛이 날 수 있어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
290
kcal
단백질
9
g
탄수화물
27
g
지방
16
g
재료 조절
2인분
→
인분