음료/안주쉬움
율무호두라떼
2인분 율무호두라떼를 자동 스케일링으로 고소하게 완성해요.
준비 10분조리 18분2 인분
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만드는 법
- 1
율무를 씻어 2시간 불린 뒤 물기를 빼세요.
- 2
마른 팬에 율무와 호두를 3분 볶아 고소한 향을 내세요.
- 3
냄비에 물과 우유 절반을 넣고 재료를 12분 중약불로 끓이세요.
- 4
한 김 식힌 뒤 블렌더에 곱게 갈아 체에 한 번 거르세요.
- 5
나머지 우유를 넣고 다시 데우며 꿀, 소금으로 간한 뒤 계피를 뿌려 내세요.
꿀팁
더 진하게 만들려면 물 50ml를 줄이세요.
아이스로 마실 때는 꿀을 먼저 따뜻한 액체에 완전히 녹이세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
271
kcal
단백질
9
g
탄수화물
24
g
지방
16
g
재료 조절
2인분
→
인분