
분식쉬움
분식집 김치볶음밥
2인분 김치볶음밥, 자동 스케일링으로 간 맞춤이 쉬운 레시피
준비 10분조리 15분2 인분
김치볶음밥분식집 메뉴간단 한끼매콤한 볶음밥2인분 레시피자동 계량
만드는 법
- 1
김치는 속을 털어 잘게 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
- 2
팬에 기름을 두르고 대파를 먼저 볶아 파기름을 만든 뒤 김치를 넣어 2분 볶습니다.
- 3
고추장, 간장, 설탕을 넣고 김치와 고루 섞어 양념을 볶아 향을 올립니다.
- 4
밥을 넣고 주걱으로 눌러가며 볶아 양념이 전체에 고르게 배게 합니다.
- 5
한쪽 팬에서 달걀프라이를 반숙으로 구워 볶음밥 위에 올립니다.
- 6
김가루를 뿌려 마무리하고 뜨거울 때 바로 제공합니다.
꿀팁
찬밥을 쓰면 수분이 적어 더 고슬고슬하게 볶아집니다.
김치 산미가 강하면 설탕을 0.5작은술 추가하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
560
kcal
단백질
16
g
탄수화물
82
g
지방
18
g
재료 조절
2인분
→
인분