면보통
락사
코코넛 밀크와 향신료로 만든 싱가포르·말레이시아의 매운 국수. 새우, 두부, 숙주가 들어간 진한 크리미 수프.
준비 20분조리 25분2 인분
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만드는 법
- 1
쌀국수는 뜨거운 물에 3~5분 불린다.
- 2
팬에 락사 페이스트를 볶아 향을 낸다.
- 3
새우 육수와 코코넛 밀크를 넣고 끓인다.
- 4
새우와 두부를 넣어 3분 익히고 피시 소스로 간한다.
- 5
그릇에 면을 담고 국물, 숙주, 달걀, 라임을 올려 낸다.
영양정보 (1인분)
칼로리
580
kcal
단백질
28
g
탄수화물
55
g
지방
28
g
재료 조절
2인분
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인분