아시안보통
삿포로 미소 라멘
된장 베이스의 걸쭉한 국물에 볶은 채소와 옥수수, 버터를 올린 홋카이도 삿포로식 라멘이에요. 추운 날 몸을 녹여주는 진한 한 그릇이에요.
준비 15분조리 30분2 인분
미소 라멘삿포로 라멘된장 라멘홋카이도 라멘2인분
만드는 법
- 1
마늘과 생강을 다져 기름에 볶아 향을 내요.
- 2
돼지 다짐육을 넣고 완전히 익을 때까지 볶아요.
- 3
양배추와 콩나물을 넣고 센 불에 빠르게 볶아요.
- 4
닭육수를 붓고 끓으면 미소를 풀어 넣어요.
- 5
면을 따로 삶아 그릇에 담고 국물을 부어요.
- 6
옥수수와 버터를 올려 완성해요.
꿀팁
미소는 끓이면 풍미가 날아가니 불을 줄이고 풀어 넣으세요.
칠리 오일을 살짝 뿌리면 매콤하게 즐길 수 있어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
620
kcal
단백질
30
g
탄수화물
68
g
지방
24
g
재료 조절
2인분
→
인분