아시안쉬움
포하
포하는 납작쌀을 향신 채소와 함께 가볍게 볶아 만드는 인도식 아침 요리입니다. 레몬과 땅콩으로 산뜻하고 고소한 맛을 냅니다.
준비 10분조리 12분2 인분
포하인도 아침식사납작쌀 요리간단 인도요리강황 볶음밥인도 가정식
만드는 법
- 1
납작쌀을 체에 담아 물에 빠르게 헹군 뒤 5분 두어 부드럽게 만드세요.
- 2
팬에 기름을 두르고 겨자씨를 넣어 튀기듯 향을 냅니다.
- 3
양파와 고추를 넣어 투명해질 때까지 볶으세요.
- 4
강황가루를 넣고 섞은 뒤 불린 납작쌀을 넣어 가볍게 뒤집어 볶습니다.
- 5
땅콩과 레몬즙을 넣고 1분 더 섞어 바로 제공합니다.
꿀팁
납작쌀을 오래 담그면 질어지니 빠르게 헹구세요.
레몬즙은 불을 끈 뒤 넣어 향을 살리세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
390
kcal
단백질
9
g
탄수화물
57
g
지방
14
g
재료 조절
2인분
→
인분