음료/안주쉬움
산수유차
새콤한 산수유차를 2인분으로, 자동 계량으로 농도 맞춰 쉽게 끓여요.
준비 8분조리 20분2 인분
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만드는 법
- 1
건산수유를 흐르는 물에 빠르게 헹궈 체에 밭칩니다.
- 2
냄비에 물, 산수유, 반으로 가른 대추, 편 썬 생강을 넣습니다.
- 3
중불에서 끓이다가 끓기 시작하면 약불로 줄여 15분 더 우립니다.
- 4
체로 걸러 맑은 차만 받습니다.
- 5
컵에 따라 꿀을 풀고 잣을 띄워 따뜻하게 냅니다.
꿀팁
산수유는 오래 끓이면 떫어질 수 있어 20분 내외가 적당해요.
꿀은 불에서 내린 뒤 넣어 향을 살리세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
92
kcal
단백질
1
g
탄수화물
23
g
지방
1
g
재료 조절
2인분
→
인분