양식보통
시금치 버섯 라자냐
시금치와 버섯을 넣어 향과 식감을 살린 채소 중심 라자냐예요. 치즈와 소스가 재료를 부드럽게 묶어 깊은 맛을 냅니다.
준비 20분조리 40분4 인분
라자냐채소라자냐시금치버섯오븐요리4인분메뉴
만드는 법
- 1
오븐을 190도로 예열하고 라자냐 면은 제품 지시에 맞춰 준비해요.
- 2
팬에 오일을 두르고 양파와 버섯을 볶아 수분을 날려요.
- 3
시금치를 넣어 숨이 죽으면 소금, 후추로 간해 식혀요.
- 4
베이킹 팬에 토마토소스-면-리코타-채소-모차렐라 순서로 층층이 쌓아요.
- 5
같은 순서로 3층을 만들고 마지막은 소스와 모차렐라로 덮어요.
- 6
호일을 덮어 25분, 벗겨 10~15분 더 구운 뒤 10분 휴지해요.
꿀팁
라자냐는 바로 자르면 무너지니 반드시 휴지 후 썰어주세요.
버섯 수분을 충분히 날리면 라자냐가 물러지지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
560
kcal
단백질
29
g
탄수화물
42
g
지방
30
g
재료 조절
2인분
→
인분