양식어려움
시금치 리코타 카넬로니
리코타와 시금치를 채운 카넬로니를 소스와 함께 구워낸 담백한 오븐 요리예요. 부드러운 치즈감과 은은한 허브 향이 잘 어울립니다.
준비 25분조리 35분4 인분
카넬로니시금치리코타오븐파스타이탈리안가정식4인분레시피자동분량조절
만드는 법
- 1
시금치를 팬에 살짝 볶아 수분을 날리고 잘게 다집니다.
- 2
볼에 리코타, 시금치, 다진 마늘, 소금, 파르메산 절반을 섞어 속재료를 만듭니다.
- 3
카넬로니 튜브에 속을 채워 오븐 팬에 정렬합니다.
- 4
토마토소스를 고루 붓고 모짜렐라와 남은 파르메산을 뿌립니다.
- 5
호일을 덮어 190도 오븐에서 25분, 호일 제거 후 10분 더 굽습니다.
- 6
10분간 휴지시켜 소스가 안정되면 썰어 제공합니다.
꿀팁
시금치 수분을 충분히 제거해야 속이 묽어지지 않습니다.
조리 후 잠시 식히면 모양이 깔끔하게 유지됩니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
530
kcal
단백질
25
g
탄수화물
49
g
지방
25
g
재료 조절
2인분
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인분