양식보통
토드 인 더 홀
소시지를 오븐 팬에 먼저 굽고 요크셔푸딩 반죽을 부어 부풀려 만드는 영국식 오븐요리예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 반죽이 소시지와 잘 어울려요.
준비 15분조리 35분4 인분
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만드는 법
- 1
밀가루, 달걀, 우유, 소금, 후추를 섞어 반죽을 만들고 10분 휴지해요.
- 2
오븐 팬에 기름과 소시지를 넣고 220도에서 10분 구워요.
- 3
달궈진 팬에 반죽을 빠르게 부어요.
- 4
다시 오븐에 넣고 20~25분, 문을 열지 말고 구워요.
- 5
반죽이 크게 부풀고 갈색이 나면 꺼내 바로 내요.
꿀팁
팬이 충분히 뜨거워야 반죽이 크게 부풀어요.
구울 때 오븐 문을 열면 반죽이 꺼질 수 있어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
560
kcal
단백질
23
g
탄수화물
34
g
지방
36
g
재료 조절
2인분
→
인분