海鮮ビビンバ
早わかり
- 合計時間
- 35分
- 難易度
- 普通
- 分量
- 2 人前
- 材料
- 6
料理について
先に目玉焼きを焼いたフライパンを強火にしてエビとイカを炒め、不透明になったところで火を止めます。
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フライパンにたまった汁まで、海鮮と一緒にごはんにかけます。
材料
人前
作り方
- 1
エビ100gとイカ100gの水気を拭き、必要なら食べやすい大きさに切ります。ほうれん草ナムル80gを用意します。
- 2
フライパンを中火で温め、卵2個を目玉焼きにします。
- 3
同じフライパンを強火にし、エビとイカを1分30秒〜2分炒めます。両方が不透明になったら加熱を止めます。
- 4
ごはん2杯分を2つの器に分け、炒めた海鮮とフライパンに残った汁を一緒にのせます。
- 5
ほうれん草ナムル80gと目玉焼き2個を2つの器に分けてのせます。
- 6
コチュジャン大さじ2の半量を先に2つの器へ分け、ごはんと具を混ぜます。残りの半量は最初に混ぜたあとで加えます。
食材使い切りプラン
この食材でもう2品作る
基本調味料を除いて、実際に共通する食材を計算しました。次のレシピを開いても選んだメニューは残ります。
コツ
エビとイカは強火で1分30秒〜2分炒め、不透明になったら加熱を止めます。