キンパ風ごはん
早わかり
- 合計時間
- 30分
- 難易度
- 簡単
- 分量
- 1 人前
- 材料
- 7
料理について
薄焼き卵の細切り、炒めたにんじん、ゆでたほうれん草、裂いたカニカマを、海苔で巻かずにごはんの上へ区画ごとに並べます。
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海苔やたくあん、練り物は入らず、味つけはごま油と塩で混ぜたごはんが中心です。 具は食べる直前まで区画を分けたままにし、そこで全体を混ぜます。
材料
人前
作り方
- 1
卵1個に塩少々を加えて溶きます。弱火のフライパンで薄く焼き、端が乾いたら返し、冷ましてから短い細切りにします。
- 2
にんじん1/2本は細切りにし、カニカマ50gは繊維に沿ってほぐします。にんじんは中火で1分炒めます。
- 3
ほうれん草50gは塩を入れた熱湯で30秒ゆで、すぐ冷水に取って水気を絞ります。
- 4
温かいごはん1杯にごま油小さじ1と塩少々を加え、しゃもじを立てて混ぜます。
- 5
器に味つけしたごはんを盛り、卵、にんじん、ほうれん草、カニカマを分けてのせます。
- 6
食べる直前に、ごはんと卵、にんじん、ほうれん草、カニカマを均一に混ぜます。
食材使い切りプラン
この食材でもう2品作る
基本調味料を除いて、実際に共通する食材を計算しました。次のレシピを開いても選んだメニューは残ります。
コツ
ゆでたほうれん草は冷水に取り、水気をしっかり絞ってからごはんにのせます。